Ingrediente:
500 grame branza de vaci
1/3 cana gris
1/3 cana zahar
1/2 lingurita cardamon macinat
1 mana stafide
3 lingurite unt
caju/migdale nesarate – optional
Mod de Preparare: Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius. Amestecati branza + gris + zahar + cardamon si amestecati bine de tot pana iese o pasta fina. Apoi adaugati stafidele (si caju/migdale taiate bucatele, daca doriti). Lasati sa stea 5 minute pentru ca zaharul sa se dizolve apoi amestecati bine din nou. Luati o forma mica de cuptor, cu latura de 15 cm, si ungeti-o cu putin unt. Turnati pasta de branza in forma. Nivelati cu dosul unei linguri. Puneti bucatele mici de unt peste pasta: pe margini si in centru. Dati la cuptor si coaceti 30 -35 minute, pana ce marginile devin usor maronii. Scoateti din cuptor si lasati sa stea in forma inca 15 minute, apoi o rasturnati pe un platou. Dupa ce se racoreste taiati-o in ce bucatele mici sub forma de patrat, romb sau felii.
Prăjitură indiană cu brânză de vaci
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
