Ingrediente:
1kg carne tocata din piept de pui si porc
1 pachet de legume congelate
100 g orez
2 oua intregi
sare
piper
1 ceapa uscata mare
1 legatura frunze de telina si patrunjel
2-300 g smantana peste 30% grasime
sos de lamaie sau suc de lamaie
1 lingurita „Maggi Secretul Gustului” Legume
Mod de Preparare: Pregatim perisoarele, amestecand carnea tocata, orez, ouale, sare, piper, Maggi legume. Formam bilutele de carne. In apa cu sare fierband, punem perisoarele si adunam spuma formata. Taiem marunt ceapa, o adaugam la ciorba, lasam sa fiarba. Cand perisoarele sunt fierte, punem zarzavatul ... congelat! mai fierbem 5 minute, apoi dregem ciorba. Este foarte important sa folosim smantana grasa sau frisca, deoarece nu se „strange" la fiert in combinatie cu sucul de lamaie. Daca totusi doriti o smantana slaba, o veti adauga in farfurie. Potrivim gustul de acru, sarat, piperat si mai adaugam verdeata taiata fin.
Ciorbă de perișoare
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
