Ingrediente:
2 fire de praz
1 cartof mai mare
1 morcov
2 ardei rosu si verde
1 băț de țelina
2-3 rosii
4-5 oua
putin cimbru
1 lingura vegeta
500 ml de zeama de varza
Verdeata (telina, patrunjel)
Mod de Preparare: Legumele se spala si se toaca cubulete, rondele. Se calesc toate in 3-4 linguri de ulei, apoi se toarna apa, se aseaza capacul si se fierb la foc mic, pana se inmoaie. Dupa ce s-au fiert legumele, se add rosiile date prin robot sau razatoare, se mai lasa sa fiarba 5 min, apoi se adauga si zeama de varza + vegeta. Cand zeama de varza a dat primul clocot, adaugam si ouale, unul cate unul (cu grija sa nu se sparga) si mai fierbem 2 min pana se intaresc ouale dupa care punem verdeata!
Ciorbă de praz
20 mar. 2015, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Brioșe cu ton, roșii și feta
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
