Ingrediente:
jumatate de kg de fasole verde
3-4 cartofi noi
o ceapa verde mare
un morcov
2 ardei grasi
4 dovlecei mici
2 catei de usturoi
marar
patrunjel
sare, piper
ulei
o cescuta de suc de rosii gros
Mod de preparare: Tocati ceapa si morcovul si caliti-le in putin ulei. Adaugati cartofii cubulete cand ceapa e sticloasa. Adaugati o cana de apa si lasati sa fiarba la foc mediu. Dupa 10 minute adaugati fasolea verde. Dupa ce a fiert si fasolea vreo 10 minute, adaugati rondelele de dovlecei si ardeii taiati fasiute. Lasati sa fiarba impreuna inca 5 minute, eventual mai completati cu apa. Cand toate legumele sunt aproape fierte, adaugati sucul de rosii. Lasati sa mai fiarba cateva minute, pana scade sosul. La final, adaugati mararul si patrunjelul tocat. Amestecati si gata ghiveciul de legume. Se serveste cald.
Mâncare de fasole verde cu dovlecei și cartofi
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
