Ingrediente:
500 g fasole verde
1 ceapă mare
100 ml ulei
3-4 căţei de usturoi
3-4 roşii
1 ardei gras
1 lingură mărar fin tocat
sare
mălai
apă
Mod de preparare: Cureţi fasolea verde de capete, o speli şi o pui la fiert în apă clocotită. După câteva clocote, o scurgi şi o pui din nou la fiert, împreună cu ceapa tocată mărunt, pentru 20-25 de minute, până scade apa. Când fasolea este fiartă, adaugi roşiile curăţate de pieiiţă şi date pe râzătoare, usturoiul zdrobit bine şi mărarul tocat mărunt. Pentru un gust deosebit, adaugi ardeiul copt în cuptor, curăţat de pieliţă şi tăiat feliuţe subţirele. Mai laşi să dea un clocot cu câteva linguri de apă fierbinte, adaugi şi uleiul şi apoi iei de pe foc. Ţii la cald sub capac, să-şi lase aromele.
Mâncărică de fasole verde
3 apr. 2015, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Brioșe cu ton, roșii și feta
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
