Ingrediente:
300gr ciuperci
2 linguri unt nesărat
1 ceapa, cuburi
2 catei de usturoi, tocat
sare si piper
200gr carne tocata de porc
200gr carne de carnati
1 cană pesmet
1/4 ceasca parmezan ras
150gr spanac baby
Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Curatati si spalati ciupercile. Asezati in tava. Se topește untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugati ceapa, usturoi, cozile ciupercilor, se condimentează cu sare și piper. Gatiti, amestecand frecvent până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Se adauga carnea și se gateste pana isi schimba culoarea. Se incorporeaza pesmetul și parmezanul, gatiti, amestecand, timp de 1 minut. Adăugați spanac, se reduce focul la mediu-scăzut, se acopera cu un capac și se gateste aproximativ 2 minute. Amestecati si asezonati cu sare și piper. Se lasa sa se raceasca, apoi se proceseaza amestecul la blender. Umpleti ciupercile. Dati la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Ciuperci umplute cu carne de porc
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
