Budincă de paste cu șuncă

29 apr. 2015, Retete culinare
Budincă de paste cu șuncă

Ingrediente:
300 g paste
200 g sunca
10-12 ciuperci proaspete potrivite
3 oua
3-4 linguri smantana
3-4 linguri cascaval ras
sare, piper, busuioc, vegeta
patrunjel tocat marunt

Mod de Preparare: Pastele se fierb in apa cu sare. Se scurg, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu 3 linguri ulei. Peste ele adaugam pe rand ciupercile si sunca taiate feliute sau cuburi, cascavalul ras, patrunjelul, smantana si ouale batute si amestecate cu condimentele. Amestecam usor. Se pune compozitia intr-un vas si se da la cuptor pentru 25-30 minute.
Recomandare: Se serveste calda cu salata verde, cu cascaval ras deasupra sau stropita cu smantana.

Sursa: DorohoiNews.ro