Ingrediente:
1 tava aripioare
5 spices (1 lingurita; amestec condimente)
Sare

Pentru glazurat :
2 linguri sos barbeque
1 bucata (3 cm ghimbir razuit)
2 linguri sos soia
1 lingurita ulei susan
1 lingura sos chilli dulce picant
Seminte susan

Pentru orez :
1 cana orez
1 ceapa rosie mica
1 morcov
1 adrei rosu (gras mai mic)
2 fire ceapa verde
Ulei de masline
Sare
Piper

Mod de Preparare: Aripioarele le condimentam cu 5 spices si putina sare, le asezam in tava de copt, pe care o acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor la 200 grade timp de 20 minute. Preparam sosul pt glazurat amestecand toate ingredientele mai putin semintele de susan. Dupa 20 minute carnea o scoatem din cuptor si o glazuram cu sosul pregatit. O dam din nou la cuptor fara folie, la 220 grade timp de 20 – 25 min sau pana cand se rumeneste bine. Daca mai ramane sos la jumatatea timpului, mai glazuram o data si le intoarcem pe cealalta parte. Presaram peste ele semintele de susan si mai dam la cuptor 5 minute. Cat timp aripioarele sunt la cuptor fierbem orezul in 2 cani de apa, la care adaugam un praf de sare, la mine pe cutie scria 20 minute, deci 20 minute. Intre timp curatam legumele, morcovii ii razuim, ceapa o taiem cubulete si ardeiul fasii subtiri, apoi le punem la calit in 2 linguri masline. Le calim timp de 10 minute, adaugam orezul strecurat asezonam cu sare si piper, la final adaugam ceapa verde si mai lasam la foc mic 3-4 minute.

GALERIE FOTO