Ingrediente:
5-6 cartofi
3-4 linguri ulei de măsline
sare după gust
piper
opţional, condimente: curry, boia dulce, chilli, oregano, busuioc, etc
Mod de preparare: Se spală bine cartofii sub jet puternic de apă rece. Fiecare cartof se taie pe jumătate. Fiecare jumătate pe din nou şi tot aşa până când obţii cartofi wedges cât vrei tu de groşi. Pune cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi stropeşte cu ulei de măsline. Tăvăleşte puţin cartofii prin ulei şi asezonează cu sare şi piper. Poţi să mai pui şi alte condimente, proaspete sau uscate, cum ar fi: curry, boia dulce, chilli, oregano, busuioc, etc. Introdu tava la cuptor între 25-35 de minute (timpul diferă în funcţie de cartofi şi de cât de groşi i-ai tăiat). Când s-au rumenit frumos şi o furculiţa intră uşor în ei sunt gata.
