Ingrediente:
3 linguri ulei
1 ceapa mica, taiata
1 catel de usturoi, taiat
1 ardei iute, taiat
1 1/2 cana de porumb congelat, dezghetat
6 cepe verzi, taiate
1 ou
4 linguri de faina
sare, piper
1 lingurita praf de copt
Mod de Preparare: Se caleste ceapa si usturoilul. Intr-un bol se adauga porumbul si se sfarama putin cu furculita. Se adauga ceapa prajita, ceapa verde si oul. Se amesteca si se introduce faina, praful de copt, sarea si piperul. O sa fie o compozitie cam moale, dar se intareste la prajit. Se prajesc in ulei, cand s-au rumenit se intorc pe cealalta parte. Se servesc cu sos chili si se garnisesc cu frunze de coriandru.
