Ingrediente:
4 feliute de paine,
o jumatate piept de la un pui de 1,5 kg.,
150 g de cascaval,
3 foi de salata verde,
3 lg, de unt,
3 lg. ulei de masline,
codimente
Maioneza:
4lg. de iaurt,
2 lg-te de mustar
2 lg ulei de masline
Mod de Preparare: Se taie feliile de paine cubulete si se prajesc in putin unt, sub forma de crutoane, apoi pieptul de pui se taie la fel si se rumeneste in 3 lg. ulei de masline si codimente, salata se taie fasii, se adauga cascavalul taiat cubulete si el si se amesteca toate impreuna, deasupra se toarna maioneza si se mai invarte putin. Se pune iaurtul se amesteca cu mustarul si se pune incet uleiul, iese ca o smantana. Pieptul de pui se poate face si la gratar.
