Ingrediente:
100g telemea de vaca (poate fi chiar mai slaba, mai sfaramicioasa)
2 fire de ceapa verde
1 ridiche rosie
Felii de paine prajita sau crackers
1-2 linguri de ulei de masline (eu aveam ulei de masline cu piper verde)
Mod de Preparare: Se sfarma branza cu o furculita, se adauga uleiul de masline si se freaca astfel incat sa devina cremoasa. Se taie fin ceapa si se amesteca cu crema de branza, se intinde pe paine prajita sau crackers si se decoreaza cu feliute de ridiche si cateva feliute fine de ceapa verde.
