Ingrediente:
Pentru clatite:
180 gr faina de grau
3 oua medii
1 varf de cutit de sare
400 ml de lapte
60 ml ulei de gatit
30 ml de apa (sifon)
22 gr cacao pudra
15 gr zahar pudra
Pentru crema:
200 gr mascarpone
1 lingura de esenta de vanilie
3 linguri de zahar pudra
Pentru umplutura:
20 piscoturi
200 ml de cafea facuta
1 lingura de zahar pudra
Mod de preparare: Pregateste clatitele conform retetei clasice. Mixeaza toate ingredientele pentru crema si lasa bolul deoparte. Amesteca zaharul pudra cu cafeaua. Cufunda piscoturile in mixul de cafea. Intinde putina crema pe fiecare clatita, apoi pune cate 2 pișcoturi in mijlocul fiecareia. Impacheteaza si serveste. Sursa: Kfetele.ro
