Ingrediente:
Un piept de pui (500-600 g)
4 cartofi
Coaja rasa de la o lamaie
Zeama stoarsa de la o lamaie
3 linguri mustar
3 linguri miere
O mana patrunjel
Piper proaspat macinat
Ulei de masline
Sare
Piper
Mod de Preparare: Pregatim marinata: Intr-un bol punem coaja, zeama, mustarul, mierea, piperul si amestecam pana cand compozitia devine ca o pasta. Adaugam puiul in marinata si ungem bine carnea. Punem carnea la frigider timp de 15-20 minute. Intr-o tava cu ulei de masline asezam pieptul iar de jur-imprejur cartofii taiati in bucati mai mici. Lasam la cuptor circa o ora si un sfert timp in care stropim la fiecare 15 minute carnea cu marinata ramasa. Inainte cu 5 minute de a scoate tava din cuptor adaugam patrunjelul taiat marunt deasupra.
