Ingrediente:
1 litru lapte
600 g zahar
o cana si jumatate nuci macinate
4-5 biscuiti macinati
1/2 pachet de unt
1/2 esenta de rom
Mod de Preparare: Intr-o oala de 2 litri se pune laptele si zaharul la fiert la foc mic timp de 1 ora si jumatate, pana se caramelizeaza laptele si devine o crema nu foarte groasa in a doua parte se amesteca mai des pe fundul oalei sa nu se prinda. Se adauga nuca si biscuiti untul si esenta de rom se mai lasa 1/2 minute pe foc. se da crema la racit si apoi se umplu foile.
