Ingrediente:
1Kg cartofi
300-350 g castraveti murati
o ceapa
o cescuta ulei
o cana suc de rosii
2 linguri bulion
boia dulce, verdeata, sare si piper.
Mod de preparare: Intr-o cratita se pune uleiul, cartofii taiati cubulete (sau felii), ceapa si o canita cu apa. Se lasa la foc mic, 4-5 min apoi se adauga apa calda sau supa de legume, cat sa-i cuprinda si se mareste putin focul. Castravetii se curata de coaja si de seminte, se taie cubulete si se fierb separat 4-5 min, apoi se scurg Cand cartofii sunt fierti adaugam bulionul diluat cu putina apa calda si castravetii. Adaugam sucul de rosii,verdeatasi se condimenteaza dupa gust. Dam cratita la cuptor sa se rumeneasca.
Adina va doreste Pofta Buna
Mancare de cartofi cu castraveti murati
21 mar. 2012, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Baton cu zmeură, ciocolată albă și ciocolată neagră
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Tort din pișcoturi
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
