Ingrediente:
50 g brânză cheddar,
40 g unt,
40 g făină,
190 ml lapte,
2 ouă mari,
sare,
piper,
nucşoară
Mod de preparare: Se dă brânza pe răzătoarea fină, se topeşte untul într-o crăticioară şi se adaugă făina. Se amestecă energic şi se subţiază treptat cu laptele fierbinte. Se ia de pe foc când s-a îngroşat sosul, se încorporează gălbenuşurile şi brânza rasă, sare, piper şi un strop de nucşoară. Cu mişcări de jos în sus, se adaugă spuma în compoziţie, având grijă să rămână cât mai aerată. Se toarnă compoziţia în forme Ramekin unse cu unt, pe care le aşezi într-o altă tavă cu apă. Se dau la cuptor pentru 20-25 de minute, sau până capătă o culoare aurie deasupra şi se servesc imediat.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.