INGREDIENTE
4 dovlecei
3 linguri cascaval ras
1 lingurita pudra de usturoi
piper
sare
1 ou
150 g cascaval
MOD DE PREPARARE: Preincalzeste cuptorul la 220 grade. Rade dovleceii intr-un bol, presara-i cu putina sare si lasa-i 10 minute. Transfera dovleceii intr-o bucata de panza sau intr-o strecuratoare si stoarce-i cat mai bine. Combina dovlecelul ras cu cascavalul, sare, piper si oul batut. Amesteca bine si toarna continutul intr-o tava de cuptor. Intinde compozitia cat mai uniform, in strat de cca 1 cm si da-o la cuptor pentru 35-40 de minute. Scoate tava de la cuptor, taie marginile, care cel mai probabil s-au innegrit, presara cele 150 g de cascaval si da tava din nou la cuptor pentru alte 10 minute, sau pana cand branza s-a topit complet. Lasa preparatul sa se raceasca, apoi taie-l o data pe lungime, apoi la distante de cativa centrimetri intre ele pe latime, pentru a obtine baghetele de dovlecei cu cascaval.
