INGREDIENTE
115 g unt (temperatura camerei)
100 g zahar
110 g zahar brun
1 ou (temperatura camerei)
esenta vanilie
180 g faina
1 lingura amidon
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare
250 g chipuri de ciocolata/ciocolata taiata de cutit
100 g nuci tocate grosier, coapte
MOD DE PREPARARE: Freaca untul cu cele doua tipuri de zahar, presand untul si zaharul de peretii vasului cu o spatula. Adauga oul si vanilia, omogenizeaza, apoi adauga ingredientele uscate (faina, bicarbonatul de sodiu, amidonul si sarea). Odata omogenizata compozitia, adauga chipsurile de ciocolata sau ciocolata tocata de cutit si nuca tocata de cutit data putin la cuptor in prealabil. Ia cate o lingura de compozitie in palmele umezite cu apa si formeaza bile rotunde. Asaza bilele pe o tava tapetata cu hartie de copt, la distanta de 4-5 cm unul de celalalt Da fursecurile cu fulgi de ciocolata la frigider pentru o ora, apoi da-le la cuptorul preincalzit pentru 15-18 minute la 160 de grade. Lasa fursecurile cu fulgi de ciocolata sa se raceasca pentru 10-15 minute inainte de a le servi.
