Ingrediente:
Pentru sosul de ciocolata: 125 ml frisca lichida, 100 g ciocolata neagra, rupta
Pentru gogosi: 100 g zahar, 280 g faina, 10 g praf de copt, 2 g sare, 1 ou, 15 g unt, topit, 125 ml lapte, Ulei
Pentru glazura: 100 g zahar, 10 g scortisoara
Mod de preparare:
Fierbeti frisca si turnati-o peste ciocolata rupta. Amestecati pana ce toata ciocolata s-a topit. Lasati deoparte.
Cerneti ingredientele uscate intr-un castron mare. Separat, amestecati oul cu untul si laptele. Puneti doua treimi din acest amestec peste ingredientele uscate si mixati. Adaugati treptat restul de amestec de ou, unt si lapte si amestecati bine pana obtineti un aluat fin. Framantati-l timp de 5 minute apoi lasati-l deoparte pentru 20 de minute.
Intindeti aluatul, lasandu-i o grosime de 3 cm. Folosino o forma speciala sau un pahar, taiati cercuri de 3 cm si puneti-le deoparte.
Incalziti uleiul si puneti cerculetele de aluat. Prajiti-le pentru 8-10 minute pana se rumenesc. Scurgeti-le pe hartie de bucatarie si dati-le prin zaharul amestecat cu scortisoara. Serviti-le calde cu sos de ciocolata.
Adina vă dorește Poftă Bună
Gogosi cu sos de ciocolata
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
