Ingrediente:
6 pere de marime mijlocie
250 g ciocolata cu lapte
100 g zahar
50 g unt
100 ml vin alb
Mod de preparare: Spala perele, curata-le de coaja si cu un cutit ascutit indeparteaza cotorul cu seminte, lasand fructele intregi. Separat, topeste untul. Trece perele prin untul topit, dupa care toarna vinul. Lasa pe foc pana se evapora. Presara zaharul si lasa-l sa se caramelizeze; astfel, perele vor ramane intacte. Scoate-le pe un platou sa se racoreasca. Topeste ciocolata la bain-marie si toarn-o cat este fierbinte peste pere. E delicios!
Adina va doreste Pofta Buna
Pere in ciocolata
17 sept. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Tort din pișcoturi
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Cuburi crocante de ciocolată
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
Paste cu carne de vită și sos bechamel
Ingrediente Pentru paste: 300g paste penne 2 linguri ulei florea soarului (sau ulei de masline) ½ lingurita sare Si doua litri apa (pentru a fierbe pastele) Pentru carne: 1 lingura pasta de rosii 1 ceapa mare (taiata marunt) 4 linguri ulei florea soarelui Putin Piper Un catel de usturoi Putina boia...
Piept de pui cu tărâțe și iaurt la cuptor
Ingrediente 100 g tarate de ovaz (sau grau) 3 linguri iaurt Putin piper Putin sare Putin curcuma 700 g piept de pui feliate Mod de Preparare: Pun iaurt peste carne, dupa care pun piperul, sarea, si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa...
