Ingrediente:
1 cana (250ml) gris
5 oua
100g zahar
750ml-1l lapte
250g zahar
coaja rasa de la o lamaie
2 pliculete zahar vanilat
Mod de preparare: Se bat galbenusurile cu 100g zahar, adaugam grisul. Separat, batem albusurile spuma tare. Cu o spatula, amestecam bine albusurile cu amestecul de galbenusuri si gris.
Turnam compozitia intr-un vas de sticla termorezistent si o dam la cuptorul preincalzit, timp de aproximativ 15-20 min, sau pana se rumeneste bine deasupra. Scoatem budinca din cuptor si pregatim laptele. Intr-un vas, fierbem laptele cu 250g zahar, vanilia si coaja rasa de lamaie.
Turnam laptele clocotit peste budinca de gris si o lasam sa absoarba tot laptele si sa se raceasca bine.
O dam la frigider pentru cel putin 2 ore. Se serveste rece.
Adina va doreste Pofta buna
Budincă de griș
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
