Ingrediente: 4 cartofi mari, două căni cu brânză de vaci, o lingură de margarină, sare, o jumătate de felie de pâine înmuiată în apă şi stoarsă, un ou crud.
Preparare: cartofii se fierb în coajă cu puțină sare, 30-40 de minute. Se scurg de apă, se curăță de coajă, se taie în jumătăți pe lungime şi se scobesc la mijloc. Separat, se amestecă brânza de vaci cu oul, margarina, pâinea înmuiată în apă şi stoarsă şi sarea. Se umplu scobiturile cartofilor cu această compoziție şi se pun într-o cratiță unsă cu ulei. Peste cartofii umpluți se toarnă sos de usturoi şi se introduc la cuptor 20 de minute. Se servesc calzi, cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
Adina vă dorește Poftă Bună
Cartofi umpluți
6 dec. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Baton cu zmeură, ciocolată albă și ciocolată neagră
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Tort din pișcoturi
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Cuburi crocante de ciocolată
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
