Ingrediente: 4 cartofi mari, două căni cu brânză de vaci, o lingură de margarină, sare, o jumătate de felie de pâine înmuiată în apă şi stoarsă, un ou crud.
Preparare: cartofii se fierb în coajă cu puțină sare, 30-40 de minute. Se scurg de apă, se curăță de coajă, se taie în jumătăți pe lungime şi se scobesc la mijloc. Separat, se amestecă brânza de vaci cu oul, margarina, pâinea înmuiată în apă şi stoarsă şi sarea. Se umplu scobiturile cartofilor cu această compoziție şi se pun într-o cratiță unsă cu ulei. Peste cartofii umpluți se toarnă sos de usturoi şi se introduc la cuptor 20 de minute. Se servesc calzi, cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
Adina vă dorește Poftă Bună
Cartofi umpluți
6 dec. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
COMENTARII VIZITATORI (0)
Fii primul care adauga un comentariu!
Articole similare
Cartofi gratinați cu pulpe de pui
Ingrediente: 6-8 pulpe de pui sos de soia mustar miere boia de ardei sare piper Gratin de cartofofi: 600 grame de cartofi 2 oua 300 ml. lapte 2 lg smantana 100 g branza rasa praf de usturoi sare piper Mod de Preparare: Se spala pulpele de pui, se presara cu sare i piper. Se amestec 3 linguri ulei...
Prăjitură cu foi de napolitane
Ingrediente: 1 pachet foi de napolitate 600 gr zahar 200 gr nuci (tocate cu cutitul) 4 oua 2 linguri cu varf de faina (2-3) 250 ml lapte 250 gr margarina Esenta de rom Mod de Preparare: Ouale se amesteca bine cu faina apoi cu laptele. Zaharul se caramelizeaza intr-o cratita, cand s-a topit de tot...
Varză cu carne de porc la cuptor
Ingrediente: 2 verze proaspete 600 gr carne porc (taiata cubulete) 150 gr adrei gras (taiat marunt) 2 cepe (taiate si ele marunt) Suc acrisor de rosii (bulion) 3 linguri de ulei (3/4) Pentru condimente: Sare Piper Boia Cimbru Busuioc Foi de dafin Mod de Preparare: Condimentam carnea cu sare, piper,...
Plăcintă rulată cu mere
Ingrediente Pentru 4 foi ce se vor rula: 2 oua 9 linguri de zahar 9 linguri de ulei 11 linguri de apa (sau lapte) 1 praf de sare 1 lingurita de bicarbonat de sodiu (alimentar stins cu otet; Raina cat cuprinde pentru a forma un aluat usor de intins) Pentru umplut: 1.5 kg mere rase pe razatoarea mare...
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.