Ingrediente:
175 g faina de cozonac
175 g zahar
60 g migdale pisate
125 g unt, la temperatura camerei
2 oua
4 linguri lapte
coaja rasa de la o portocala
Pentru topping:
zeama de la o portocala
90 g zahar
Mod de preparare:
1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Amestecati toate ingredientele pentru prajitura intr-un bol, folosind un mixer, pana la omogenizare. Puneti compozitia intr-o tava de cozonac, unsa cu unt si tapetata cu faina. Dati la cuptor pentru o ora.
2. Pentru topping: Amestecati zeama de portocala cu zaharul si turnati-o peste cozonac, imediat cum il scoateti din cuptor. Lasati-l sa se raceasca pentru 30 de minute, apoi scoateti-l din tava si taiati-l felii.
Aceasta reteta de cozonac cu portocale nu trebuie sa lipseasca de pe nici o masa festiva.
