Ingrediente:
300g carne tocată de vită
¼ ceapă mică
1 căţel de usturoi
1 morcov
ulei de măsline
1 cană de vin roşu
1 conservă de roşii
condimente
Mod de preparare: Se sotează ¼ ceapa tocată, usturoiul zdrobit şi morcovul ras, într-o tigaie încinsă cu 2 linguri de ulei de măsline. Se adaugă carnea şi se amestecă bine şi des ca să nu se lipească. După ce s-a rumenit uşor carnea, se adaugă vinul roşu şi conserva de roşii tăiate cubuleţe. Se lasă să fiarbă neacoperit până se obţine un sos consistent (lichidul trebuie să scadă la jumătate). Se asezonează cu sare, piper şi ierburi mediteraneene uscate după gust. Se serveşte peste pastele preferate, fierte conform instrucţiunilor de pe pachet.
Adina vă dorește Poftă Bună!
Paste cu sos de roșii și carne de vită
25 mar. 2012, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Baton cu zmeură, ciocolată albă și ciocolată neagră
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Tort din pișcoturi
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
