Ingrediente:
Pentru blat
5 oua;
1 si 1/2 pahar zahar;
3 linguri de cacao;
3 linguri de faina;
esenta rom;
200g cocos macinat.
Pentru glazura
200 ml frisca lichida;
160 g ciocolata;
Unt cat o nuca.
Mod de preparare: Se freaca galbenusurile cu 3/4 pahar zahar, dupa care se adauga esenta, cacao si faina. Se toarna amestecul intr-o tava tapetata cu foaie de copt. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul, apoi se incorporeaza usor nuca de cocos. Se pune peste compozitia de cacao. Se tine la cuptor pana cand devine aurie. Se pune la foc mediu smantana pentru frisca si ciocolata bucatele si se amesteca pana cand ciocolata se topeste. Atentie, insa, ca smantana sa nu fiarba. Se aduga apoi untul si se amesteca bine. Se toarna crema peste prajitura si se baga la frigider. Se taie cand glazura s-a intarit.
Adina va doreste Pofta Buna!
Prăjitură cu ciocolată și nucă de cocos
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
