Ingrediente:
2 bucati de piept de pui, 500g mazare verde sau 1 punga cu mazare congelata, 2 linguri ulei, 1 ceapa, 1 legatura marar, 1 -2 rosii, sare, piper.
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui in cubulete. Se pune intr-o craticioara uleiul si dupa ce s-a incins punem bucatile de piept si le prajim putin, amestecand continuu ca sa nu se prinda. Intotdeauna, carnea de pui isi lasa zeama,de aceea punem si ceapa sa se caleasca impreuna cu carnea. Se amesteca in mancare continuu ca sa nu se prinda. Dupa ce s-a prajit puiul punem si mazarea le mai lasam 10 minute pe foc dupa care le bagam la cuptor pentru 30–40 de minute. Inainte de a inchide focul la cuptor cu 10 minute, scoatem craticioara si punem rosiile tocate (fara pielita) peste mazare si mai lasam focul aprins inca 10 minute. Cand consideram ca este gata (fiecare trebuie sa guste din mancare ca sa-si dea seama cat trebuie sa mai stea in cuptor), inchidem focul si o lasam sa se raceasca in cuptor.
Adina va doreste “Pofta buna”.
Piept de pui cu mazare
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
Ingrediente Pentru paste: 300g paste penne 2 linguri ulei florea soarului (sau ulei de masline) ½ lingurita sare Si doua litri apa (pentru a fierbe pastele) Pentru carne: 1 lingura pasta de rosii 1 ceapa mare (taiata marunt) 4 linguri ulei florea soarelui Putin Piper Un catel de usturoi Putina boia...
Ingrediente 100 g tarate de ovaz (sau grau) 3 linguri iaurt Putin piper Putin sare Putin curcuma 700 g piept de pui feliate Mod de Preparare: Pun iaurt peste carne, dupa care pun piperul, sarea, si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa...
