Salată cu crenvuști și ciuperci

27 mai 2012, Retete culinare
Salată cu crenvuști și ciuperci

Ingrediente: 500 g cartofi fierti, 300 g ciuperci champignon (din conserva), 1 castravete, 100 g crenvusti, 1 ardei iute, 1 legatura marar, 2 linguri smantana, 1 lingura otet de mere, 3 oua fierte, 5-6 felii de salam cu sunca sau parizer, 1 lingura maioneza, 5 foi de salata verde, 2 fire de ceapa verde.
          
Mod de preparare: Cartofii si ciupercile se taie felii. Crenvustii si castravetele se taie rondele, ceapa, ardeiul si mararul se toaca marunt si se pun toate intr-un castron. Se amesteca cu smantana si cu otetul de mere. Se garniseste salata cu cornete din salam cu sunca sau parizer umplute cu ouale taiate marunt si amestecate in prealabil cu o lingura de maioneza si cu foile de salata verde taiate fasii.

 

Adina va doreste „Pofta Buna"

Sursa: DorohoiNews.ro