Ingrediente:
600 g pulpa de vita
2 linguri cu mustar
1 lingura oregano
1 lingura busioc
1 lingura cimbru
3 oua
6 linguri de pesmet
sare
piper
boia de ardei
Mod de preparare: Carnea o spalam, o stergem, dupa care o taiem felii si o batem cu ciocanul de snitele. Le condimentam cu sare si piper, acoperim vasul si dam la rece 30 min. Amestecam pesmetul cu busuioc, oregano si cimbru intr-o farfurie. Separat, batem ouale cu mustarul bine. Trecem bucatile de carne prin ou, le tavalim prin pesmet si iar prin ou si pesmet. Le prajim pe ambele parti in uleiul incalzit bine (la foc mic spre mediu). Le scoatem pe un servetel absorbant.
Adina va doreste Pofta Buna!
Escalop de viţel
10 iun. 2012, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Baton cu zmeură, ciocolată albă și ciocolată neagră
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Tort din pișcoturi
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Cuburi crocante de ciocolată
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
