Ingrediente:
300 g sunca de pui;
200 g bacon;
300 g cartofi fierti in coaja;
200 g rosii;
1 ardei gras verde;
100 g masline negre.
Sosul:
4 linguri ulei;
2 linguri zeama de lamaie;
2 linguri patrunjel si marar verde, tocate;
sare.
Mod de preparare: Cartofii fierti se curata si se taie cuburi foarte mici, care se pun intr-un castron. Intr-o tigaie, se prajeste 2 minute baconul, taiat fideluta, si se adauga cald, peste cartofii din castron. Rosiile se spala si se taie cuburi, care se pun in castron impreuna cu ardeiul gras, spalat, curatat de seminte si taiat fideluta, si sunca de pui, taiata fasii. Din ulei, zeama de lamaie, sare si 1 lingura de verdeata tocata se prepara un sos. Acesta se toarna peste componentele din castron si se amesteca totul, pentru omogenizare. Deasupra se adauga maslinele negre si se presara restul de verdeata.
Sugestie: Sunca de pui poate fi inlocuita cu carne fiarta sau fripta, taiata bucati mici. Sosul vinegret preparat se poate inlocui cu un sos de maioneza, amestecat cu 1-2 lingurite de mustar picant si verdeata tocata fin.
Adina va doreste Pofta Buna!
Salată cu suncă de pui și bacon
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
