Îngheţată cu pepene

27 iul. 2012, Retete culinare
Îngheţată cu pepene

Ingrediente: 

200g de ciocolată, 
200g de pepene roşu şi galben proaspăt, 
500g de iaurt, 
3 linguri de miere 
ciocolată rasă, pentru servit.
 
Mod de preparare: Se rupe ciocolata în bucăţi mici şi se pune într-un vas termorezistent. Se aduce puţină apă la punctul de fierbere într-o cratiţă mică, apoi se pune bolul cu ciocolată deasupra, având grijă ca fundul acestuia să nu atingă apa. Se lasă ciocolata să se topească la foc mic. Între timp, se împarte pepenele tăiat in bucăţele mici la şase forme. Când ciocolata s-a răcit uşor, se adaugă iaurtul şi mierea şi se amestecă. Compoziţia obţinută se pune peste pepenele din pahare. Se dă la frigider timp de 2 ore, apoi se ornează cupele cu ciocolată rasă, înainte de a le servi.
 
Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro