Muffins cu ciocolată albă

10 sept. 2012, Retete culinare
Muffins cu ciocolată albă

Ingrediente:
2 oua
100 g zahar
50 g ciocolata alba
80 g unt
1 cana kefir
250 g faina
zahar vanilat
1 praf de copt

Mod de preparare: Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu untul. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Intr-un castron amestecam faina, cu zaharul vanilat si praful de copt. Separat batem ouale cu zaharul pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam amestecul de ciocolata alba si unt, apoi kefirul. Daca nu aveti kefir puteti inlocui cu iaurt. Punem si amestecul de faina si omogenizam, amestecand usor. Compozitia se pune in forma de briose tapetata cu hartiute speciale si se da la cuptor la foc mediu pentru cca 30-40 minute.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro