Ingrediente:
250 grame gris
1 litru lapte
1 plic zahar vanilat
Cateva bucati de unt
6 oua
200 grame zahar
400 grame branza ricotta
Coaja de lamaie
Coaja de portocala
Coaja rasa de lamaie
Un varf de sare
Mod de Preparare: Puneti laptele rece intr-o cratita mare. Turnati grisul in ploaie peste laptele rece si mixati bine cu telul. Puneti cratita pe foc adaugand coaja de portocala, coaja de lamaie si un varf de sare. Amestecati continuu cu telul ca sa nu se prinda. Cand incepe sa se ingroase scoateti coaja de portocale si cea de lamaie. Amestecati in continuare pana cand obtineti o compozitie omogena si solida. Luati cratita de pe foc si adaugati o bucata de unt, apoi amestecati pentru a-l incorpora. Lasati sa se raceasca. Intre timp puneti intr-un castron branza ricotta si amestecati-o cu ouale si cu zaharul vanilat. Adaugati apoi zaharul si coaja de lamaie rasa. Amestecati bine ingredientele cu ajutorul unui mixer. Adaugati acum compozitia cu gris care intre timp s-a racit si amestecati bine pana cand obtineti o compozitie omogena. Ungeti cu unt o tava rotunda de cuptor, turnati compozitia si nivelati-o. Deasupra adaugati cateva bucatele de unt. Dati-o in cuptorul incins la 170 grade si lasati-o pana cand este rumenita. Lasati sa se raceasca apoi scoateti-l pe o farfurie. Adaugati deasupra zahar pudra.
Adina va doreste Pofta Buna!
Prăjitură cu gris
Sursa: DorohoiNews.ro
COMENTARII VIZITATORI (0)
Articole similare
Ingrediente 500 g ciuperci champignon 50 g unt 3 căței de usturoi 1 legătură pătrunjel proaspăt 100 ml smântână pentru gătit 50 ml apă sau supă de legume 1 lingură ulei sare și piper după gust. Mod de preparare: Curăță ciupercile cu un șervețel umed sau decojește-le ușor dacă este nevoie, apoi...
Ingrediente: 1 kg pulpe de pui inferioare felii subțiri de bacon afumat Sare și piper după gust 1 linguriță boia dulce 1/2 linguriță cimbru uscat sau rozmarin (opțional) 2 linguri ulei sau unt topit. Mod de preparare: Primul pas constă în pregătirea pulpelor de pui. Spală pulpele și șterge-le cu un...
Ingrediente aluat: 650 g faina alba 50 ml ulei 200 ml apa calduta 1/2 lingurita sare 30 g drojdie proaspata Ulei pentru copt Ingrediente umplutura: 4 cartofi mai maricei 3 maini de varza marunta acra ulei, sare, piper alb dupa gust Mod de Preparare: Cartofii curatati, spalati, feliati ii punem la...
Ingrediente: 50 g telemea 100 g cascaval 2 oua 1 lingura faina sare si piper 4 linguri pesmet ulei pentru prajit Mod de Preparare: Telemeaua si cascavalul rase pe razatoarea cu ochiuri mici se amesteca cu un ou, sare si piper dupa gust. Se adauga si 1 lingura de faina si se omogenizeaza. Cu mana...
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.