Prăjitură cu cremă de vanilie

25 oct. 2012, Retete culinare
Prăjitură cu cremă de vanilie

Ingrediente:
4 oua
4 linguri cu zahar
4 linguri cu faina
2 linguri cacao
1 praf de sare fina

Creama
1plic budinca de vanilie
300 ml lapte
100 g margarina
100 g zahar pudra
1 plic zahar vanilat

Decor
nuca de cocos

Mod de preparare:
Separam ouale si galbenusurile se freaca cu 1 praf de sare si jumatate cantitate de zahar. Albusurile se bat spuma apoi punem restul de zahar si continuam baterea. In crema cu galbenusuri,adaugam 1/3 din albusuri, cacao, amestecam cu furculita sau telul si apoi adaugam restul de bezea. Dam la copt intr-o tava intinsa. Facem budinca urmand instructiunile de pe plic.  Batem margarina cu zaharul pudra si aromele si apoi incorporam, treptat budinca. Se taie blatul in 2 bucati. Punem 2/3 din crema la mijloc iar restul de 1/3 o intindem deasupra. Nuca de cocos, alba (poate fi si colorata, la alegere!) din belsug, sa fie ca o zapada abia cazuta!

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro