Chec ușor de post

4 dec. 2012, Retete culinare
Chec ușor de post

Ingrediente:
1 pahar faina
1 pahar de apa
1 pahar zahar
1/2 pahar  ulei
2 plicuri zahar vanilat
1 plic praf de copt
1 praf de sare
50 gr stafide
70 gr nuca macinata
30 gr cacao
2 linguri dulceata

Pentru decor: nuca macinata

Mod de preparare: Intr-un vas se adauga uleiul, zaharul, apa, zaharul vanilat, praful de copt, sare. Se amesteca energic cca 1 min, apoi se adauga faina. Se amesteca pana se incorporeaza si obtinem o compozitie omogena. Compozitia se imparte in doua boluri. Intr-un bol se adauga stafidele, cacao, dulceata si amestecam. In al doilea bol se adauga nuca si amestecam. Se tapeteaza o tava de cozonac cu hartie de copt, se adauga compozitia cu nuca apoi pe mijloc se adauga compozitia cu cacao. Se presara cu nuca macinata si se introduce in cuptorul incalzit la 160 C si se lasa la copt cca 30-40 min. Nuca va deveni aurie iar checul va avea aspect usor crapat. Se lasa sa se racesca, apoi se portioneaza. Dupa preferinta se poate pudra cu zahar farin.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro