Ingrediente:
2 kg de cartofi
jumatate de pachet de unt de masa
1 cana de 250 ml lapte dulce
2 oua
150 gr cascaval ras
400 gr sos bolognez
sare, piper, patrunjel, ulei
Mod de preparare:
Cartofi se curata de coaja si se taie ca pentru piure apoi se pun la fiert in apa cu sare.
Cand au fiert se paseaza si se amesteca cu untul si laptele. Pasta rezultata trebuie sa fie mai tare.
Intr-o cratita unsa cu ulei se pune un strat de pasta de cartofi, cam jumatate din compozitie, apoi se adauga sosul bolognez urmat de cealata jumatate de pasta de cartofi.
Ouale se bat si se pun pe deasupra ca o patura care sa acopere pasta de cartofi. Se adauga si cascaval ras dupa gust.
Cratita se da la cuptorul incis pentru 10 - 15 minute (pana ce oul va fi patruns).
Adina va doreste “Pofta buna”
Musaca de cartofi cu sos bolognez
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
