Prajitura cu cacao

5 iun. 2011, Retete culinare
Prajitura cu cacao

Ingrediente:
1 cana si jumatate faina alba de prajituri
1 cana si jumatate zahar pudra
4 linguri ulei de floarea soarelui
6 oua
1 lamaie intreaga, zeama si coaja
1 plic zahar vanilat
5 lingurite cacao
40 gr margarina
un praf de sare

Mod de preparare:
Intr-un castron se amesteca bine albusurile de la cele 6 oua cu zaharul pudra, apoi se adauga pe rand, cele 6 galbenusuri.
Se continua cu uleiul si faina in ploaie, amestecand continuu, zeama si coaja de lamaie si zaharul vanilat.
Praful de cacao se adauga in ploaie, sa nu faca cocoloase, apoi intreaga compozitie se pune intr-o tava unsa cu margarina topita si apoi tapetata cu faina.
Se lasa la cuptorul incins 40-45 de minute.
Se poate presara zahar brun peste prajitura la sfarsit.

Adina va doreste “Pofta buna”
 

Sursa: DorohoiNews.ro