Meniu navigare

Prăjitură cu fructe și scorțișoară

29 dec. 2012, Retete culinare

Ingrediente:
2 banane,
4 mandarine,
2 portocale,
2 mere,
3 kiwi
o cana de zahar,
scortisoara,
esenta de vanilie,
esenta de portocale,
faina 700 grame,
1 pachet de unt,
o lamaie,
un praf de sare

Mod de preparare: Se pune hartia de copt pe o tava mare. Se curata fructele in bucatele mici si se pun intr-un castron cu suc de lamaie proaspat peste ele ca sa nu se innegreasca de la procesul de oxidare. Apoi se pune peste ele zaharul si scortisoara (dupa gust), coaja de lamaie si esenta de portocoale si vanilie (tot dupa gust). Separat se topeste untul, se face coca din faina, un praf de sare, untul topit. Se amesteca bine pana se face un aluat sfaramicios care se framanta bine. Se pune in tava o parte din acest aluat, se intinde bine pe toata tava iar deasupra se pun fructele taiate si amestecate bine ca mai sus. Apoi se pune peste randul de fructe restul de aluat. Se baga la cuptor tava si se coace la foc potrivit 30-35 minute. Cand se scoate se presara zahar pudra vanilat si scortisoara.

Adina va doreste Pofta Buna!