Prăjitură cu brânză și caise uscate

10 ian. 2013, Retete culinare
Prăjitură cu brânză și caise uscate

Ingrediente:
5 oua,
5 linguri faina,
5 linguri zahar,
3 linguri
ulei,
branza de vaci,
arome,
stafide,
fructe uscate

Mod de preparare: Se bat albusurile spuma si separat galbenusurile cu faina, zahar, ulei. Se combina cele doua compozitii si jumatate se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Cealalta jumatate se amesteca cu branza de vaci, stafide, caise uscate, esenta de vanilie, coaja de lamaie si se rastoarna peste celalta parte din compozitie. Cantitatea de branza depinde de gusturile fiecaruia (recomandare  7-8 linguri de branza). Se da tava la cuptor si se face proba cu scobitoarea pentru a vedea cand e gata.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro