Ingrediente:
2 bucati piept de pui dezosat si fara piele
1 punga de cus-cus - 250 g
1 lamaie
400 g iaurt
2 cuburi de pasare (instant)
2 fire de ceapa verde
3 catei de usturoi
1 ardei iute verde
patrunjel
2 fire de menta
ulei de masline
sare si piper
Mod de Preparare: Pieptul de pui, se spala foarte bine, se usuca, se taie in doua si se pune la marinat timp de 2 ore cu sare, piper, 2 linguri de ulei de masline si zeama de lamaie.
Intre timp pregatim sosul racoritor: Peste iaurt punem 3 catei de usturoi zdrobiti, ardeiul iute fara seminte, cele 2 fire de ceapa verde, patrunjel, menta - tocate marunt. Asezonam cu sare si piper, rezulta un sos grozav.
Intr-o tigaie incingem ulei de masline si frigem pieptul de pui cateva minute la foc mic, pe toate partile. Pastele marunte (cus-cus) se prepara conform instructiunilor de pe plic dar cu supa de pui. Pregatim fiecare farfurie pentru servit cu piept de pui feliat, sos racoritor si garnitura de cus-cus.
Adina va doreste Pofta Buna!
Piept de pui cu sos răcoritor
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 230 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați oul cu zahărul brun. Adăugați untul topit și extractul de vanilie și...
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
