Brioșe cu cașcaval și cârnați afumați

4 apr. 2013, Retete culinare
Brioșe cu cașcaval și cârnați afumați

Ingrediente:
200 ml iaurt sau sana
100 ml ulei
2 oua
1 plic praf de copt
100 gr cascaval ras
100 gr cascaval taiat cubulete mici
3 bucati carnati afumati
1 cana si jumatate cu faina
un praf de sare
seminte de susan

Mod de preparare: Intr-un castron amestecam iaurtul, ouale, uleiul, sarea si cascavalul ras. Separat amestecam faina cu praful de copt. Amestecam cele doua compozitii si lasam sa se odihneasca circa 15 minute. Taiem carnatii pe jumatate,apoi in feliute subtiri. Punem jumatate din carnati in compozitia de faina si amestecam usor. Punem hartie speciala de briose in forme, sau daca nu avem ungem formele cu ulei, apoi punem circa 3/4 din aluat, deoarece vor mai creste la copt. Punem deasupra fiecarei briose cateva feliute de carnat si cateva cubulete de cascaval. Dam la copt la foc mediu pana se rumenesc frumos deasupra.

Adina vă dorește Poftă bună!

Sursa: DorohoiNews.ro