Ingrediente:
- 1 pui
- 800ml suc rosii sau 400g de bulion
- 2 lg de faina
- 1 capatina usturoi, sare, piper
- 1 pahar de vin alb
- 1 lg de otet
Mod de Preparare: Spalam puiul si il transam in bucati numai bune de pus la prajit. Intr-o tigaie punem la infierbantat uleiul, apoi punem bucatile de pui presarate cu sare si piper, si le prajim la foc mic, pana le rumenim frumos, apoi le scoatem pe o farfurie. Pe foc, intr-o cratita punem un pic de ulei din care am prajit puiul si calim usturoiul un pic, apoi adaugam sucul de rosii si fierbem la foc mic, adaugam si faina, care in prealabil am dizolvat-o in apa, si la sfarsit bucatile de pui fripte. Gustam, iar la final daca ni se pare prea acruta, adugam cateva cristale de zahar. Servim cu mamaliguta calda.
Adina va doreste Pofta Buna!
Ostropel de pui
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 230 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați oul cu zahărul brun. Adăugați untul topit și extractul de vanilie și...
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
