Ingrediente:
un kilogram de cartofi noi
o linguriţă de muştar
două linguri de oţet
şase linguri de ulei de măsline
doua cepe de apă tăiate mărunt
pătrunjel proaspăt
Mod de preparare: Cartofii se fierb întregi la foc mic, în apă sărată. Când au fiert, se scurg de apă şi se lasă un pic la răcit. Se amestecă muştarul cu oţetul şi se adaugă uleiul de măsline, câte puţin. Când totul s-a omogenizat se adaugă în sos şi ceapa tăiată fin şi pătrunjelul. Se sărează şi se piperează. Cartofii fierţi se taie pe jumătate şi se acoperă cu sosul.
Adina vă dorește Poftă bună!
Salată de cartofi noi cu ceapă şi pătrunjel
16 apr. 2013, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Prăjitură crocantă cu cireșe și ciocolată
Ingrediente: 230 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați oul cu zahărul brun. Adăugați untul topit și extractul de vanilie și...
Brioșe cu ton, roșii și feta
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
