Pizza Delicioasa

Ingrediente pentru aluat: 600 gr faina, 25 grame drojdie, 330 mll apa, 20-30 mll ulei de masline (se poate inlocui cu uleiul de floarea soarelui obisnuit), o lingurita sare.
Pentru topping: sunca, cascaval, ciuperci, sos de rosii, patrunjel uscat, busuioc.

Mod de preparare: Se prepara aluatul din ingredientele mentionate mai sus, mai apoi se lasa la crescut cam 15-20 de minute, depinde cat de grabiti sau infometati sunteti. Cantitatile mai sus mentionate la ingredientele pentru aluat, sunt pentru trei-patru blaturi de pizza, asta depinde cat de gros il intind sau de dimensiunea tavii de pizza.
 
Se unge blatul cu sos de rosii (ketchup), pentru ca pizza sa aiba acel aspect de pizza pe vatra, si marginea sa creasca frumos, nu se pune sos de rosii pe toata suprafata; se lasa 1-1,5 cm liber.  Puneti apoi un strat de cascaval, sunca taiata fasii de 1-2 cm, ciuperci taiate felii; inainte de a da la cuptor se pune busuioc si patrunjel uscat peste, si e gata de pus la copt. Se pune in cuptorul incins cat mai sus, acesta ramane setat la temperatura maxima pe toata perioada coacerii. In 10-13 minute, pizza e numai buna de scos.
Se scoate din cuptor, se pune pe farfurie si se taie, mai audaugam ketchup, sau nu, daca ne place.

Adina va doreste “Pofta buna la pizza…!”