Ingrediente:
500 gr mazare
500 ml apa
1 ceapa
1 ardei gras
1 morcov
50 ml ulei
100 ml bulion
1 legatura de marar
sare si piper dupa gust
Mod de preparare: Ceapa, ardeiul si morcovul se spala si se curata (ceapa o tocam marunt, morcovul, ardeiul se taie cubulete). Ceapa se pune la calit in ulei incins, dupa care se adauga ardeiul si morcovul. Se adauga mazarea, bulionul, sarea, piperul si apa. Se acopera cratita si se lasa la fiert cca 15 -20 min. Pe timpul fierberii se verifica si se amesteca. Dupa ce legumele au fiert, se adauga mararul tocat marunt si se ia cratita de pe foc. Mancarea de mazare se poate servi atat calda, cat si rece.
Adina va doreste Pofta Buna!
Mâncărică de mazăre
15 mai 2013, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Prăjitură crocantă cu cireșe și ciocolată
Ingrediente: 230 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați oul cu zahărul brun. Adăugați untul topit și extractul de vanilie și...
Brioșe cu ton, roșii și feta
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
