Ingrediente:
3 oua
200 gr unt sau margarina
3 plicuri vanilie
150 gr zahar
250 gr faina
visine sau cirese fara samburi
1 plic praf de copt
1 praf de sare
Pentru decor: zahar farin
Mod de preparare: Intr-un bol se mixeaza untul cu zahar, pana devine o crema spumanta si zaharul se topeste. Se adauga zaharul vanilat, ouale, un praf de sare si omogenizam. La final se adauga faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana la incorporare. Se mai mixeaza cca 2-3 minute pana obtinem o compozitie omogena. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se adauga jumatate din compozitie, adaugam visinele sau ciresele tavalite prin faina pastrand si pentru ultimul strat, urmeaza a doua parte de compozitie, nivelam usor cu ajutorul unei palete adaugand din nou fructe. Se introduce in cuptorul incalzit si se lasa la copt, la foc potrivit. Dupa coacere se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar farin.
Adina va doreste Pofta Buna!
