Ingrediente:
1 dovlecel crud (dimensiune 25-30 cm)
ulei pentru prajit
100 gr faina
sare
Pentru compozitia de pane:
2 oua
faina
sare
5 catei de usturoi zdrobiti
sare si piper dupa gust
Mod de preparare: Dovlecelul se curata de coaja, apoi il taiem felii si presaram cu sare. Lasam cca 20 min, apoi scurgem zeama formata. Feliile de dovlecel se tamponeaza cu un servet uscat si se trec prin faina. Ouale se mixeaza cu sare, piper, usturoiul zdrobit, apa si faina. Feliile de dovlecel se trec prin compozitia de pane (ca si la snitel) si le prajim in ulei fierbinte, pe ambele parti. Dupa prajire se scot pe un servet absorbant, pentru a indeparta surplusul de ulei. Servim cu mujdei de usturoi sau cu sos de iaurt si usturoi.
Adina va doreste Pofta Buna!
Dovlecei pane cu usturoi
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 230 gr cireșe fără sâmburi 1 ou 125 gr zahăr brun 120 gr de unt 2 lingurițe extract de vanilie 125 gr de făină 1 praf de sare 120 g chipsuri de ciocolată Mod de Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Amestecați oul cu zahărul brun. Adăugați untul topit și extractul de vanilie și...
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
