Ingrediente:
500 gr. carne de curcan
o ceapa mica sau doua fire de ceapa verde
sare, piper, condimente dupa plac
Mod de Preparare: Se toaca carnea de curcan (eu am folosit robotul de bucatarie in care am adaugat toate ingredientele si am mixat bine) dupa care se adauga ceapa tocata marunt, sarea, piperul si condimentele. Se amesteca bine. Se inmoaie mana in putina apa si se formeaza hamburgerii care se pun intr-o tigaie non-aderenta unsa cu putin ulei. Se prajesc la foc potrivit. Se intorc atunci cand vedem ca s-a albit carnea pana la jumatatea hamburgerului. ATENTIE! NU se intorc de mai multe ori pentru ca iese sucul din ei si dupa aceea sunt uscati.
Adina va doreste Pofta Buna!
