Ingrediente:
Cate o cana de 250 ml de:
ulei
zahar
faina alba
7 oua
1 praf de copt
1 lamaie
3 zahar vanilat
1 praf de sare
fructe 700 g
100 g zahar
Mod de Preparare: Fructele se curata de samburi si se pun in strecuratoare la scurs. Separam ouale
albusurile se bat cu praful de sare spuma tare, galbenusurile le amestecam cu ulei procedand ca si la maioneza, alternand cu zaharul, la lamaie se rade coaja, se adauga la galbenusuri iar cu sucul de lamaie stingem praful de copt si il adaugam la compozitie. Se pune zaharul vanilat, spuma de albusuri, apoi faina cate putin amestecand usor de jos in sus pana se incorporeaza total. Pregatim tava punand hartie de copt, turnam aluatul, apoi punem fructele. Coacem prajitura 2O-30 minute, testam cu scobitoarea, cand este coapta o scoatem la racit, apoi pudram cu zahar pudra.
Adina va doreste Pofta Buna!
