Ingrediente:
Blat:
3 cani faina,
1 cana zahar,
1 cana margarina
2 oua,
2 linguri smantana
un praf de copt
zeama de la o lamaie,
coaja rasa de lamaie
Umplutura:
1 kg mere rase,
200 zahar,
2 linguri scortisoara
un plic zahar vanilat,
6 linguri gris
Mod de Preparare: Se framanta toate ingredientele pentru blat si se lasa 1/2 ora la rece. Se rad merele, se pune zaharul, scortisoara si vanilia. Se pune deoparte 1/4 din aluat iar restul se intinde intr-o tava, se presara 5 linguri de gris, pentru a absorbi din sucul de mere. Se intind merele uniform si se presara grisul ramas. Din aluatul ramas se intind cu mana suluri care se pun sub forma de gratar, se ung cu ou si se presara cu zahar tos. Se coace cca 45 de minute, pana se rumeneste.
Adina va doreste Pofta Buna!
